Гидропоника в домашних условиях: как это работает

Что такое гидропоника

Гидропоника – это способ выращивания комнатных растений, зелени или овощей без использования грунта. Все необходимые макро- и микроэлементы культуры получают не из почвы, а из питательных растворов. Меняя состав и концентрацию таких «коктейлей», можно регулировать развитие растений в нужном нам направлении. Это, в принципе, чистая гидропоника.

Но к ней относят и выращивание на специальных инертных субстратах, которые не содержат питательных веществ, а являются только физической опорой для корневой системы и, в некотором роде, хранилищем для воды и микроэлементов. По такой схеме, например, в домашних условиях выращивают зелень на вате, салфетках и других негрунтовых гигроскопичных материалах.

В промышленных масштабах методы гидропоники широко используются в странах, где земли, преимущественно, очень бедные – песчаные, каменистые и т. п. Там гораздо выгоднее адресно обеспечивать питание каждого растения, чем пытаться улучшить плодородие всей почвы целиком. Например, гидропоника широко распространена в ряде стран Ближнего Востока.

Кстати, проращивание семян на влажной салфетке – это тоже элемент первичной гидропоники. Только в дальнейшем проростки будут помещены не в почву, а в специальные ёмкости с питательным раствором, где овощи и достигнут технической спелости.

Плюсы и минусы такого метода

Гидропонные методы выращивания имеют массу преимуществ по сравнению с традиционными способами.

Среди основных:

• отсутствие необходимости подбирать питательные грунты;
• экономия воды, макро- и микроэлементов, часть которых неизбежно теряется при выращивании в традиционной почве;
• максимально полное и быстрое усвоение растениями питательных веществ;
• очень низкая вероятность поражения болезнями, возбудители которых находятся в грунтах;
• практически стерильная конечная продукция.

Если есть качественное гидропонное оборудование, таким способом при определённых навыках можно вырастить практически любые овощи. При этом они, как правило, показывают более высокую урожайность по сравнению с традиционными способами культивирования.

Конечно, гидропоника обладает и некоторыми недостатками или, точнее говоря, могут возникать определённые сложности при выращивании растений.

Например:

• необходим постоянный контроль работы оборудования;
• даже кратковременное водное голодание приводит к быстрой гибели растений;
• качественное гидропонное оборудование стоит недёшево.

Но это скорее технические минусы процесса, чем самой технологии, поэтому, являются ли они существенными, решать только вам.

Какие растения выращивают на гидропонике

Теоретически, на гидропонных системах можно вырастить в домашних условиях практически любые овощи. Но культивирование некоторых из них, таких, как корнеплоды или клубнеплоды, в домашних условиях нецелесообразно. Специфика их развития и потребности существенно отличается от овощей со съедобной надземной частью, поэтому их выращивание становится экономически невыгодным и физически затратным. Поэтому дома гораздо проще и быстрее можно добиться высокого урожая любой зелени, чем условной моркови или свеклы (если это не мангольд, конечно).

Если вы делаете первые шаги в гидропонике, лучше сначала обратить внимание на все виды зелени с коротким периодом вегетации до товарной спелости:

• листовой салат;
• мята;
• петрушка;
• укроп;
• лук на перо;
• кресс;
• рукола и т. д.

При определённых навыках, можно заняться выращиванием и более «серьёзных» овощей и даже ягодных культур:

• огурцов;
• томатов;
• перцев;
• гороха;
• фасоли;
• клубники.

С помощью гидропонных установок успешно выращивают и комнатные цветы – филодендрон, диффенбахию, орхидеи, бегонию, плющи, папоротники, хлорофитум, антуриум и другие.

Разновидности гидропонных систем

Выделяют несколько основных типов гидропонных систем, отличающихся способом подачи питательных растворов к корням:

• фитильную;
• капельную;
• аэропонную;
• питательного слоя;
• периодического затопления;
• глубинного потока.

К самым простым и доступным относится пассивная фитильная система. Растения, высаженные в инертный субстрат, получают питание из нижней ёмкости по гигроскопичному шнуру из натуральных или синтетических материалов. От растениевода требуется только периодически доливать питательный раствор. Такая система и одна из самых лояльных к ошибкам – даже если жидкость в ёмкости закончилась, субстрат некоторое время защищает корни от высыхания. Такой способ часто используется и при простых поливах некоторых комнатных цветов.

У капельных гидропонных установок дозированная подача раствора осуществляется прямо к корням. Такую схему используют не только в домашних условиях, но и в промышленных теплицах и даже открытом грунте. Дозировка объёма жидкости и корректировка временных интервалов подачи происходит с помощью системы таймеров, клапанов и насосов. Подводящие трубки или шланги могут располагаться как на поверхности субстрата, так и в его толще, непосредственно у корней. Простейшую капельную систему можно сделать даже без электрических компонентов, только за счёт физического давления жидкости, например, установив в ящике бутылку с очень маленькими отверстиями. Но в этом случае регулировать подачу раствора очень сложно.

Система питательного слоя работает по принципу оборотного водоснабжения. Насос подаёт раствор из одной ёмкости в другую к корням растений. Поток не отличается большой интенсивностью, а лишь слегка орошает корневую систему. Излишки стекают обратно, а затем процесс запускается по новой. Система эффективна, но целиком зависит от надёжности используемого оборудования.

Аэропоника относится к последним технологиям растениеводства и подразумевает наличие дорогостоящего и сложного оборудования. При такой схеме корни растений находятся в закрытой ёмкости в воздухе. Специальный распылитель преобразует жидкий раствор в воздушно-капельную взвесь. Мельчайшие капли, по принципу тумана, обволакивают корни растений и питают их. Способ насколько эффективный, настолько и сложный в обычном доме.

Гидропонная система глубинного потока отличается тем, что горшки (или опорные площадки) с растениями расположены в верхней части более крупной ёмкости. А корневая система погружена в питательный раствор. Ёмкости могут также быть оборудованы компрессорами для обогащения жидкости кислородом.

Периодическое затопление сходно с системой питательного слоя, отличаясь от неё полным смачиванием субстрата с более длительными интервалами подачи раствора. Оно очень напоминает погружной полив комнатных цветов. Периодичность затопления зависит от типа субстрата, возраста и фазы вегетации растений.

Гидропоника в домашних условиях

Узнав об эффективности гидропоники и устав от выгонки лука на перо в пластмассовых стаканчиках, хочется сразу же приобрести соответствующее оборудование и обеспечить всю семью вкусным урожаем. Но с чего же начать?

В принципе, все способы, о которых мы рассказали, вполне рабочие и с успехом используются в комнатном растениеводстве. Но для начала мы бы не рекомендовали покупать самое дорогостоящее оборудование, а начать с простых систем. Так вы и сэкономите деньги, и поймёте сам механизм выращивания.

С какого оборудования начать новичку

Набор оборудования зависит от того, на каком способе вы остановитесь. Давайте рассмотрим самую простую и распространённую схему – глубинного потока.

Итак, для неё понадобится:

• общая ёмкость для питающего раствора;
• опоры или крепления, системы водопроницаемых горшков для установки растений;
• тара для приготовления питательного раствора;
• аэратор (компрессор) для подачи воздуха в жидкость.

Дополнительно можно ставить насос для циркуляции питательного раствора, а также приобрести субстрат, если предполагается его использование. Для круглогодичного выращивания растений или если есть проблемы с освещением, нужны будут также фитолампы.

Простая домашняя гидропонная система есть во многих специализированных магазинах. Но её можно собрать и из разных комплектующих, если вы хотите немного сэкономить.

Питательные растворы для гидропоники

Основой любой гидропонной системы является питательный раствор. Растениям больше негде взять необходимые элементы, поэтому он должен включать в себя все нужные вещества. А их баланс будет зависеть от того, какие конкретно культуры вы выращиваете.

В продаже есть специальные питательные растворы, поэтому для первых экспериментов с гидропоникой можно купить уже готовые продукты. Производители указывают, для каких культур они предназначены, и как их готовить перед использованием. В дальнейшем, можно будет и поэкспериментировать с составом питательных растворов.

В гидропонике используются и средства для стимуляции растений, выращиваемых в традиционных условиях. Например, натуральный стимулятор Bona Forte на основе экстракта из сибирской пихты и биодоступного кремния. Он отлично подходит для подкормок по листу любых овощей и декоративных растений.

Уход за растениями на гидропонике

Так как растения целиком и полностью зависят от своевременной подачи питания, самое главное в гидропонике – контроль работы оборудования и наличия питательного раствора.

В летний период важно также следить за температурой окружающей среды. Большинство культур будут хорошо себя чувствовать при температуре жидкости в пределах 20-25 градусов. Существенное её повышение приводит к стрессовым нагрузкам на корневую систему и даже гибели растений.

Естественно, не будет никакого толка, если овощи или цветы испытывают дефицит света. Поэтому организация качественного освещения – это очень важный момент.

И декоративные растения, и овощные культуры можно периодически обрабатывать тоником для листьев Bona Forte. Он укрепляет общий иммунитет растений и питает листовые пластины.

Несмотря на кажущуюся стерильность гидропонного способа, растения нередко подвергаются и нашествиям вредителей, особенно, если стоит тёплая погода. Паразиты могут мигрировать с других комнатных цветов или попадать в дом с заражённой сельхозпродукцией и через окна и двери.

Понятно, что выращивая овощи на гидропонике, обрабатывать их химическими инсектицидами не очень хочется, тем более, если они имеют короткий срок вегетации. Но в этом случае можно воспользоваться спреем Bona Forte на основе натурального пиретрума – далматской ромашки. При всей своей эффективности, он абсолютно безопасен для человека и быстро разлагается после обработки. Поэтому применять его можно перед самой уборкой урожая.

Гидропоника – это эффективный способ выращивания дома самых разных растений. Он существенно повышает как качество урожая, так и его объём с единицы площади. Сейчас гидропоника ещё кажется некоторой экзотикой, но, возможно, уже в ближайшем будущем она станет основным способом получения растительных продуктов питания в глобальных масштабах.